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Lucro para o santo

Boteco engajado propõe negócio alternativo

Danielle Nogueira

No Rio de Janeiro, a insatisfação com o consumismo virou conversa de boteco. Pelo menos é assim no Comuna do Semente, que funciona numa casa antiga na Lapa. Ali, um grupo de jovens decidiu pôr em prática os lemas antiglobalização e abriu um bar sem fins lucrativos, com comidinhas orgânicas e onde produtos de multinacionais são entram. Em vez dos refrigerantes e cervejas mais conhecidos, o bar serve guaraná do interior do estado e cerveja fabricada na serra fluminense. Na cozinha, o carro-chefe é o provolone que vem de um assentamento de sem-terras do Paraná, onde as vacas são criadas livres, ordenhadas manualmente e tratadas com homeopatia. Para acompanhar, sempre tem choro ou samba ao vivo, e os músicos não cobram cachê. A opção por produtos nacionais encarece a conta, mas não se cobra a famigerada – e ilegal – consumação. “As pessoas vêm pela música e pela crença de que é possível um modelo alternativo ao proposto pela globalização”, diz Aline Brufato, uma das sete pessoas que formam o comitê gestor do bar e que não põem um tostão no bolso pelo trabalho que fazem.

Para saber mais

• Comuna do Semente - Rua Joaquim Silva, 138, Lapa, Rio de Janeiro, (21) 2509-3591. Quinta-feira, a partir das 22h. Domingos, a partir das 17h. comunadosemente@yahoo.com.br

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