Galinha dos ovos de ouro

Talvez você já tenha visto em lojas de alimentos naturais a caixa dos “Ovos da Felicidade”. Mais que um título publicitário, eles identificam os ovos de galinhas criadas soltas em galpões com teto solar, alimentadas com insetos e capim sem agrotóxicos e que ainda desfrutam da presença de galos (nos aviários, elas não têm acesso ao sol, ficam confinadas em pequenos espaços e expostas à luz artificial 24 horas por dia para produzir sem parar, além de se alimentar de ração, vitaminas sintéticas e hormônios, para crescer mais rápido). “Galinhas que vivem de forma natural colocam ovos mais saudáveis, como expressão de sua felicidade”, diz o médico veterinário Romeu Matos Leite, morador e encarregado da produção de ovos da Vila Yamaguishi, em Jaguariúna, interior de São Paulo. Os ovos, assim como os outros 59 produtos orgânicos da Vila (veja onde comprá-los no site indicado abaixo), têm uma história que começou há 15 anos em Londrina, no Paraná. Em 1988, um grupo de 30 estudantes da Faculdade de Agronomia e Veterinária se mudou para o interior de São Paulo com a missão de cultivar produtos naturais. O negócio prosperou e hoje é possível agendar visitas à fazenda para ver de perto como se dá, na prática, a harmonia entre a natureza e o homem.

Para saber mais

• Fazenda Yamaguishi, www.yamaguishi.com.br, (19) 3867 1173